HemcoMind · キッチン・インテリジェンス
厨房が、
ついに考える。
HemcoMind はヘムコが接続したすべてのユニットに搭載される AI ネイティブの運用レイヤー。ライブ遠隔計測、HACCP クラウド、予知保全、レシピ同期。ひとつの厨房から数千店舗まで、炎・冷気・空気・食器洗浄を一つのダッシュボードで。
概要
- ライブ遠隔計測 · ±1 秒
- HACCP クラウド · 改ざん防止
- 予知保全 AI
- サイト間レシピ同期
- iOS・Android・ウェブ
成果
本当に重要な
数字。
HemcoMind はダッシュボードではなく、故障の減少、違反の減少、火災の減少です。
0 %
計画外サービス呼出しの減少
0 %
HACCP 記録の完全性
0 %
一般的なエネルギー削減
0 h
初回アラートまでの平均時間
互換性
出荷するすべてのもので
動作します。
Flamepro Symphony
バーナー、IH、フライトップ、パスタ
iHEMCO オーブン
コンビ、対流、iVario
ProChill
すべての冷蔵ユニット
AirPure
ベントレスフード · HEPA 負荷
iPURE 洗浄
食器洗浄機、ラック & フライト
パートナーブランド
Rational · Electrolux · Manitowoc
任意の BMS
Modbus · BACnet · MQTT
ERP コネクタ
SAP · Oracle · NetSuite · Zoho
すべての厨房が、
接続され、意識され、静かに。
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